Gesundheit ist kein Ziel, sondern ein Wegweiser.
Herzlich willkommen bei ErnährBlick. Ich bin Magdalena Huber, diplomierte Ernährungsberaterin aus Innsbruck. Mein Anliegen ist es, Ihnen die Angst vor dem Essen zu nehmen und Ihnen wieder Freude am Genuss zu schenken – ohne Verzicht und ohne komplizierte Regeln.
Meine Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass Ihr Körper bereits weiß, was ihm gut tut. Wir müssen nur wieder lernen, diese Signale zu deuten. In meiner Praxis nehme ich mir die Zeit, um Ihre individuelle Geschichte zu verstehen und maßgeschneiderte Lösungen für Ihren Alltag in Tirol zu finden.
Expertise, der Sie vertrauen können
Fundiertes Wissen ist die Basis jeder guten Beratung. Hier ist mein Weg zur ganzheitlichen Ernährungsberatung.
Gründung von ErnährBlick
Heute — Innsbruck
Um der wachsenden Nachfrage nach flexiblen, ortsunabhängigen Beratungsterminen gerecht zu werden, spezialisiere ich mich auf Online-Formate. So kann ich Menschen in ganz Österreich und im deutschsprachigen Raum unterstützen, ohne dabei meine Wurzeln in Innsbruck zu verlieren.
Zertifizierung zur Ernährungsberaterin
2018 — WIFI & VDOE zertifiziert
Abschluss zur diplomierten Ernährungsberaterin nach anerkannten Richtlinien. Mitgliedschaft im Verband der Diätassistenten und Ernährungsberater (VDOE) gewährleistet die Einhaltung hoher ethischer Standards und kontinuierliche fachliche Weiterbildung.
Studium der Ernährungswissenschaften
2012 — 2016 — Universität Innsbruck
Vertiefte Auseinandersetzung mit der Physiologie des Stoffwechsels, Mikronährstoffmedizin und der Psychologie des Essverhaltens. Praktika in der klinischen Ernährung rundeten das theoretische Fundament ab.
Mein Credo: Gesundheit ohne Verzicht
In einer Welt voller Diät-Verbote und "gesunder" Trendprodukte hat sich der Blick auf das Wesentliche verloren. Ich stehe für eine Rückkehr zur Einfachheit. Essen soll nähren, Energie geben und vor allem Freude machen. Wenn wir das Essen als Feind betrachten, kann kein nachhaltiger Erfolg entstehen.
Warum Intuition wichtiger ist als Kalorienzählen:
- ✓ Sättigungsgefühl: Wir trainieren wieder, auf die Signale des Magens zu hören, statt auf die Uhr zu schauen.
- ✓ Entkrampfung: Kein Lebensmittel ist per se "böse". Die Haltung macht den Unterschied.
- ✓ Langfristigkeit: Wer sich wohlfühlt, macht dauerhaft mit. Verbote führen meist zum Jojo-Effekt.
Meine Aufgabe ist es nicht, Ihnen einen Plan vorzuschreiben, den Sie stur befolgen. Es ist meine Aufgabe, Sie zu befähigen, eigene, bewusste Entscheidungen zu treffen – die zu Ihrem Leben, Ihrem Geschmack und Ihrem Tagesrhythmus passen.
Wurzeln in Innsbruck, Weitblick für die Gesundheit
Die Tiroler Natur prägt meine Arbeit und meine Philosophie.
Regionale Wertschätzung
Ich bevorzuge frische Zutaten von Tiroler Bauern und Märkten. Saisonales Essen schont nicht nur die Umwelt, sondern liefert auch höchste Nährstoffdichte, wenn die Erntezeit stimmt.
Bewegung & Balance
Die Berge lehren uns: Es geht nicht um das schnellste Ankommen, sondern um einen gleichmäßigen Rhythmus. Genau so sehen wir auch Ihre Ernährungsumstellung an – bergauf und bergauf, aber mit Ausblick.
Ehrlichkeit & Authentizität
Wie das Tiroler Wetter kann auch das Leben mal stürmisch sein. Ich helfe Ihnen, Strategien zu entwickeln, die auch in stressigen Phasen funktionieren – ohne schlechtes Gewissen.
"Ein klarer Kopf in den Bergen schafft oft mehr Klarheit für den eigenen Körper als jeder Ratgeber."
Jenseits des Tellers: Meine Wurzeln
Wenn ich nicht gerade Ernährungspläne erstelle oder meine Klienten im Videochat unterstütze, finden Sie mich höchstwahrscheinlich in den Bergen Tirols. Wandern und Skifahren sind für mich nicht nur Sport, sondern ein Ausgleich, der meine batteries wieder auflädt.
Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie es sich anfühlt, zwischen Beruf, Familie und Freizeit die Balance zu halten. Auch ich habe Phasen, in denen mir die Zeit für gesundes Kochen fehlt. Als Mensch bin ich genauso imperfect wie Sie – und genau das macht unsere Arbeit so authentisch.
Mein privates Lieblingsessen? Ein einfaches Rührei mit Kräutern vom eigenen Balkon und frischem Sauerteigbrot. Einfach, gut und nahrhaft.
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